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2013年7月13日[記事URL]
夏野菜の収穫
とっても暑い日が続いていますが 我が家の小さなガーデニングスペースには
嬉しい実りがいっぱいです
胡瓜は 14本目です (我ながらおどろいています!) o(^▽^)o
インゲンは茹でてそのまま何もつけずに食べています
自然の味がしますしやわらかくて甘みと香りがあるので
最高の贅沢かな…と思っています
今年はこの夏始めての”なす”も 2個収穫することができました
ちょうどお盆の迎え火をしましたから お供えにしました
きっと御先祖様も喜んでくださっているのではないかと…
自然のチカラってスゴイと思います
お茄子はこれから糠づけにして明日の食卓にと考えています
数日前にオクラの苗も植えましたので楽しみが増えました
ガーデニングに益々 力が入ってしまい
ついつい日焼けも無防備に… いいのかな?
日増しに楽しさがアップ の私です
2013年7月8日[記事URL]
キュウリの収穫
今年は嬉しいことに 小さなスペースで
すでに7本のキュウリが収穫…こんなに上手に作れたのは始めてです
次々と成長しています
今は一年中どこででも売っていますが もともと夏の野菜ですね
酢の物・糠づけ・サラダ・もろきゅう etc.
新鮮な野菜は歯ごたえが違います
次々に花が咲いているので
しばらくの間 食卓に頻繁に登場しそうです (^ε^)♪
キュウリを収穫していたら 思わぬものの出現にビックリ (,_,*) (‘-‘*)
何と目が合ってしまいました(相当大きいです)
何でここにいるの?
どうやらこのあたりを縄張りとしているような…勇敢な姿です
2013年6月18日[記事URL]
きゅうり&いんげん
小さな庭ですが 野菜を育てています
日増しに成長するのを見ていると気持ちがワクワクします
朝どりの … 今年始めてトライした “きゅうり” と “いんげん”
みごとです (^-^)/
とても嬉しいです
みんなに見てほしいので早速 カメラ におさめました
きゅうりは 糠漬けにします
(我が家の糠床は母から受け継いでいますので すでに40年以上…)
毎日かきまわして手入れをすることが…楽しい日課となっています
♡ たのしみ ♡
また 糠漬けは “ご飯”にピッタリのおかず
整腸作用があるようです
大好きですが 塩分を取りすぎないように気をつけながら食べています
2013年6月7日[記事URL]
ブロッコリー収穫
はじめて… ブロッコリー を収穫しました
農薬を使用していませんので 安心です
これ以上成長したら 花が咲きそうです
茹でて 何もつけずに そのまま食べました(ビタミンCが多そうですね)
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2013年5月11日[記事URL]
ズッキーニ ミニ丸グリーン
自宅の片隅の小さなスペースに 野菜の苗を幾つか植えてあります
今年は珍しい苗を見つけました
その名は”ズッキーニミニ丸グリーン”
1つだけですが 植えてみました
花が咲いてから 短期間で収穫できると説明書にありましたので
育ててみることにしました
初心者の私にでも 楽しみながら育てられるような気がしています
地べたの低い位置に咲いた花… (大きいですが 可愛いです ♡ )
かぼちゃの花みたいです
キュウリの花を大きくしたようにも見えますね
(^-^)/ 短期で実になるのを 毎日観察しながら…
成長&収穫を楽しみにしています
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