健康増進＆のばそう健康寿命
2022年8月14日[記事URL]
毎日とても暑い日が続いていますね
「みなさ～ん！お元気ですか？」
今年は「スイカ」を苗から育てています
昨年は「へちま」にトライして小さなうちに収穫してはじめて食べました
（「へちま」のおひたし 2021.10.24.）
また大きく育てて “へちま束子” も作って感動しました
そして今年は「スイカ」に挑戦しています
かなり大きく成長するのでグリーンを楽しむだけでも十分と気軽な気持ちで始めたのですが …
エジプト原産なので暑さには強いようでここの所メキメキ成長しています
“ツル” は左巻きで伸びていきます
これは “胡瓜” や “インゲン” も同じです
身近で観察しているとお店で売っている野菜や果物がどのように成長していくのか …
小さな変化に感動したり雨風などのお天気や日当たりも気になります
今年は始めてなので「実」をつけてくれるとは期待もせずにいたのですが …
今日とっても小さな「スイカの赤ちゃん」を発見しました 👀
それも２個 … ビックリすると同時におもわずニッコリ笑顔になっちゃいました (^^)v
この中にあるのですが どこに「スイカの赤ちゃん」がいるかわかりますか？
とても小さいですよ
よ～く観察してみたら うっすら “スイカの模様” がみられます (^^)/
すごいですねぇ … 子供の頃 🍉 「スイカ」って不思議な黒い模様がついているな～って思いながら食べていました
こんなに小さいうちから模様があるとは素晴らしいですね！
そしてまわりには細かい産毛がたくさんついていて「スイカの赤ちゃん」を守っています
ヤッホー！！と叫びたいほど胸が躍ります
とってもハッピー 💖 💖 💖
ありがとう (^^♪
この自然児の赤ちゃん … どこまで無事に成長してくれるのかと気がかりです
朝に夕に足しげく様子を観るのが楽しみです 💖
この幸せな時間はコロナの存在などわすれてしまっている “至福のひと時” です (^^)
夏の暑さで疲れ切った身体に水分補給できますから買ってすでに何回か食べています
夏バテ防止や疲労回復・利尿作用（むくみ改善）の効果があります
また以前 “はるはな健康レシピ” でご紹介いたしましたが …
（とっても美味しい “スイカ” の健康レシピ 2014.7.23.) ←おすすめレシピ
（「スイカの皮」の中華風和え物 2021.6.19.）
多くの人が食べずに捨ててしまうスイカの皮（白い部分）には “シトルリン” というスーパーアミノ酸が含まれていて血液の状態を良くしてくれる働きがあります
“シトルリン” は他の果物にはほとんど含まれていない成分です
是非お料理して食べてみてくださいね
また “リコピン” もトマト以上に含まれていますから “美容効果” も期待できます
季節に収穫される野菜や果物はできるだけ丸ごと食べるようにするのが良いですね
季節の食材を積極的に食べて “健康＆笑顔” な毎日を過ごしましょう (^^)v
（健康万歳！健康応援団）
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