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「バナナプリンアラモード」でティータイム

2021年5月23日[記事URL]

“おうち時間” を笑顔で過ごすためには「美味しい食事＆デザート」は欠かせません

家にあるもので今日は何を作ろうかしら？と考えてひらめいたのは「バナナプリン」
フルーツとリコッタチーズを添えて … 創作デザート？を作ってみました

「バナナプリンアラモード」＆コーヒーで午後のティータイム (^^)v

大きい型で「バナナプリン」を作りました
「リンゴ」も加えたプリンにしましたが「リンゴ」は火を入れているうちに上に集まります
適当な大きさに切って「イチゴ」「リコッタチーズ」「ハーブ」を添えて少量の「コアントロー」をかけました
「コアントロー」の香りが好きです 💛 一味美味しくなりますね (^^)v

“ヘルシーデザート” の「バナナプリン」
普通のプリンに比べボリュームがあるので小腹空いたときなどに向いています
「リコッタチーズ」もカロリー控えめですから嬉しいです！

【豆知識】
「プリンアラモード」の発祥の地は戦後間もない横浜 “ホテルニューグランド“ の「ザ・カフェ」
1945年8月30日から3日間マッカーサー率いる進駐軍が宿泊した際にアメリカの将校婦人たちのために当時のパティシエが考案したそうです
フランスやアメリカにあったデザートではなく誕生の地は “日本” なのです

おうち時間が続くと “健康維持” のために気分転換できる時間をつくることが大切です

手作りのデザートとコーヒーの香りで “リフレッシュタイム” を過ごしています (^^)