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「フレッシュフルーツ in ゼリー」

2020年7月25日[記事URL]

むし暑い日には サッパリ味のデザートが食べたくなります

たくさんの種類のフルーツを使って「ゼリー」を作りました

材料
・りんご
・バナナ
・ゴールドキウイ
・いちご
・葡萄（デラウェア）
・コーヒー
・ゼラチンパウダー
・砂糖

作り方
ボールに約80度のお湯と「ゼラチンパウダー」を加えて溶かします（250㏄に対して5ｇのゼラチンパウダー）
別のボールにホットコーヒーを作り「ゼラチンパウダー」とお砂糖を少し入れて溶かします
フルーツは適当な大きさに切ります
“キウイ” はたくさん入れると固まらなくなるので少量使います
“デラウェア” は皮を取っておきます

冷えた器に「コーヒーのゼラチン液」を少なめに注ぎ固まったら 冷めた「透明のゼラチン液」を注ぎカットしたフルーツをそっと入れます
冷蔵庫で冷やして固まったらいつでも食べられます
「はい … これでできあがり！」(^^)v

たっぷりフルーツを入れたので売っているのよりフルーツの割合が多いです
彩が美しいでしょう … (^^)
「フルーツゼリー」と「コーヒーゼリー」の２種類を楽しめます ♡

「サッパリ味で美味しいですよ♡」

「ゼラチン」は “コラーゲン” から抽出された “動物性たんぱく質” なので健康な体づくりの味方です
“コラーゲン” は皮膚・内蔵・骨・関節・髪を保つためにも必要です

年齢と共に新陳代謝が衰えると体内の “コラーゲン” を作る作用はだんだん弱まってしまいます
体内の “コラーゲン” が不足するとお肌のハリや潤いがなくなってしまいます
“髪” “爪” “皮膚” の成長を支える嬉しい美容効果 … 期待できますね

カロリーの高いケーキを食べるよりヘルシーな「フレッシュフルーツゼリー」をおすすめします (^^)/

美味しく食べると笑顔も増えるはずですね (^^)v
コロナ禍のストレス解消にも一役かいそうです

さて次はどんなゼリーを作ろうかしら？
美味しく食べて元気な毎日を過ごしましょう！（健康万歳）