2021年6月26日[記事URL]
「クッキー」を焼きました
お手製ですから “添加物一切無し” の “安心安全” な栄養たっぷりのお菓子です
手軽に作ることができる「アイスボックスクッキー」を4種類焼きました
シンプルな生地に「練り黒ゴマ」と「ココア」を使って …
“渦巻き” のは2種類とも「練り黒ゴマ」をたっぷり混ぜました
“市松模様” は「ココア」を使った “チョコレート味” です
“丸形“ は周りにグラニュー糖をまぶしました
バターの風味が口いっぱいに広がって美味しい ♡
食べ始めるとやみつきになります … (^^)
サクサク食感がたまらないのです … しあわせだなぁ ~
「黒ゴマ」に含まれている “セサミン” を摂ることで “老化予防” (エイジングケア) の効果が発揮されます
「ココア」には “カカオポリフェノール” が … “抗酸化作用” は “生活習慣病” の要因から体を守る働きがあります
ただしバターをたっぷり使っているので食べ過ぎないでくださいね
美味しいからと言ってパクパク食べてしまうとカロリーオーバーになってしまいます
逆にお年寄りや夏バテの時などの “栄養補給” におすすめします
美味しく食べられると自然に体が吸収してくれるので元気アップにつながります
この他にも「抹茶」「レモン」「シナモン」などを加えて焼くこともあります
(「抹茶」と「黒ゴマ」を “市松模様” にして焼くと … “鬼滅クッキー” ができますよ)
その日の気分で “型抜きクッキー” を焼くのも楽しみです (^^)
クッキーを作っている時って “集中力” スゴイことに気づきました
焼き上げている時のニオイも笑顔になれる幸せな時間です ♡
美味しく食べながら “健康維持&免疫力アップ” しています (^^)v
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