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焼きそば(はるはな亭オリジナルメニュー)

2016年1月17日[記事URL]

新年が明けたばかりと思っていたら あっという間に半月が過ぎました

お正月気分も過ぎて 時間の流れがとても速く感じられます

健康な体は食事から … 食欲 = 美味しく食べられることが大切です

本格的な寒さに備えるためにも毎日3回の食事を摂ることと メニューの工夫は大切ですね

今日は 簡単で美味しい焼きそばをご紹介いたしますね

名付けて 『はるはな亭オリジナル焼きそば』(^^)/

 

オリジナル焼きそば

早速レシピのご紹介をいたします!

(材料)

 豚肉小間(切り落としでも可・適量)

 しめじ(今回は上等品を使いましたが 冷蔵庫にあるものでけっこうです)

 人参(薄めに切ってください)

 レタス(たっぷり使います)

 小松菜(彩と食感を楽しみます)

 焼きそば用の蒸し麺

  うどんだし(粉末)

 お醤油(少々)

(作り方)

① フライパンを熱してオリーブオイルを入れます( お肉・人参から火を通します)

② しめじ・レタス・小松菜を加えて強火で炒めます ( 麺はほぐしてから加えます)

  味つけは 粉末うどんだし … 全体に味つけを手早くしたら鍋肌からお醤油をサッとひとまわり軽く加えて手早くかき混ぜてください「はい!できあがりです!」

たっぷり使ったレタスのシャキシャキの食感が魅力的です!(^^) 麺と野菜の割合は 1対3 (野菜をたくさん使うのでサッパリ味に仕上がります)

思っていた以上の美味しさ … その魅力にきっと「また作りたい!」と思うはずです!

是非作ってみてくださいね(^^)v

具材は身近にある食材ですが “ご馳走焼きそば” パーティ料理としても魅力ある一品として登場すること間違いなし … 美味しいメニューです

野菜をふんだんに加えることで自然に “健康メニュー” となります

簡単で美味しいですから是非お試しくださいね(^^)

  

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