歌と健康　表情筋トレーニングのはるはな

ＨＯＭＥ > はるはな健康レシピ > タコと胡瓜の即席レシピ

タコと胡瓜の即席レシピ

2015年7月22日[記事URL]

暑い日には “加熱料理” が大変に感じられることも度々です

今日は 火を 使わずに作れる “超簡単即席レシピ” を紹介いたします(^_^)/

　材料 　：　蛸（タコ）
　　　　 　　胡瓜
　　　　 　　シソの葉
　　　　 　　ごま油
　　　　 　　お醤油

　作り方 ：　胡瓜は塩をなびって板ずりにして少し時間を置きます
　　　　　　 タコはブツ切りにしてください

　　　　　　 しんなりした胡瓜は 包丁をおいて上から軽くたたきつぶして
　　　　　　 縦４cm位の適当な大きさに切ります （味が馴染みやすいようにします）

　　　　　　 シソの葉は細切りにしてください

　　　　　　 ボールに 胡瓜・タコ・シソの葉を入れて ごま油とお醤油を加えて混ぜたら
　　　　　　 「はい … できあがりです！」

タコはタウリンが豊富に含まれています（魚介の中でトップクラスです）
コレステロールを抑える効果がある健康食品です
また皮膚や粘膜・髪を保護する ビタミンB2が 他の魚の２～５倍も含まれています

胡瓜は ほとんど栄養はありませんが 熱くほてった身体を冷やす働きがあります

シソの葉はビタミンA(カロテン）・カルシウム・鉄分を含んでいて防腐や殺菌作用があります

ごま油は「若返りのビタミン」のビタミンEが血液の循環を良くしてくれます
セサミンは 強い抗酸化作用で動脈硬化を防いでくれる作用もあります

「まさに 暑い夏を健康に過ごすための美味しい健康メニューです！」

この暑い時期に 火を使わずに簡単に作ることができる … 魅力あるお料理です♡

暑い日が続く夏にピッタリの簡単な即席レシピを … 是非お試しくださいね(^^)