2014年7月21日[記事URL]
暑い日は “冷やしスイカ” が 美味しく感じられます
四季折々の自然の産物 … 私は 季節の “果物” や “野菜” を
積極的にを食べるように 心がけています
なぜか 体がホッとするような … 健康になれそうな気持ちになれます(^^)
今の季節 “ぶどう” “桃” “メロン” “西瓜” “紫蘇” “胡瓜” “茄子”
“トマト” “とうもろこし” “枝豆” etc.
このような果物や野菜が旬ですね
書きだしたら 夏が旬の野菜や果物って ずいぶんたくさんありますね
私が子供の頃「スイカ割り」が 夏の楽しい行事のひとつでした
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さて “スイカ” は果物かと思いがちですが 実は “野菜” です
瓜の仲間であることは知っていますが デザートとして食すことが多いので
何となく “果物” のように感じてしまうのは仕方ないのですが …
『スイカの健康効果』について 知っておくと良い情報がありますので
お伝えさせてくださいね
“スイカ” は90%が水分です(大きいスイカはとっても重いですよね)
昔から 「むくみ改善」の効果があると言われていて
腎臓病の方へのお見舞いに使われているのを ご存じの方も多いのではないでしょうか?
“スイカ” には「シトルリン」という成分が含まれています
「シトルリン」の働きは 血管を拡張して体内の血流を改善します
その結果 手足の浮腫み(むくみ)も改善できるのです
「シトルリン」は 高血圧や動脈硬化の予防にも効果があるそうです(嬉しい♡)
また新陳代謝を促し 肌の健康を保つ「ビタミンA」のβカロテンや
リコピンやビタミンCも豊富に含まれています
お肌を気にしている女性の強いみかたです
美肌・美白効果があるとは … 嬉しいですね
さらに 食物繊維も豊富に含まれているので 便秘解消も期待できます
気になるカロリーは 100g中 わずかの37Kcal …
甘く感じられるのに意外 … 嬉しいみかたです♡
季節の食材を積極的に 楽しみ 味わうこと …
様々な生活習慣病予防にもなりますね(^_^)v
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