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超簡単さっぱりオードブル

2014年12月14日[記事URL]

手軽に作れる 超簡単オードブルの紹介です (^^)
親しい仲間が集ってパーティをする時などに おすすめの一品です
材料は クリームチーズ(ケーキの材料に使うもの) 1箱
    ピンクグレープフルーツ          1個
    かつお節(適量・多めに使うのがコツです)
たったこれだけです (^^)/
作り方 ① ピンクグレープフルーツの皮をむいて一房を3つくらいにわけます
ピンクグレープフルーツ
    ② クリームチーズを サイコロの形に切ります
    ③ フライパンを熱して かつお節をたくさん入れて弱火でサッと炒ります
     香りがたったら 火を止めて 両手で かつお節を粉々にしてください
     (電子レンジでも作ることができますよ)
    ④ ピンクグレープフルーツ・クリームチーズ・かつお節 を混ぜて器に盛ります
     「はい … これでできあがり!」
DSCN0613.JPG
“ワイン” や “カクテル” にピッタリの軽いオードブルとして 楽しんでいただけます ♡♡♡
調味料は何も使っていませんから 嬉しい “減塩料理” ですね
クリームチーズに含まれる塩分のみです
(クリームチーズは他のチーズに比べ 含まれているカルシウム量がかなり少ないです)
かつお節は カルシウムたっぷりです
「ビタミンC」 と 「カルシウム」 を摂取できる 健康的な ヘルシーオードブルです (^_^)v
今回は 仲間が大勢集いましたので たくさんの量を作りましたが
人数によって お好みの量で作ってくださいね
少量作ってグラス等に盛りつけても おしゃれでステキな演出になりますね
軽いオードブル … グレープフルーツの酸味で その後の食欲がアップします (*^^)v
ちょっと 考えつくことのない組み合わせですが このオードブルのことでも
話が盛り上がり 「家でも作るわ … 」など 好評でした
ポイントは かつお節をたくさん使うことです(ビックリするほど入れてください)
皆さんも … よろしかったら是非 お試しくださいね (^^)/~~

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