歌と健康 表情筋トレーニングのはるはな

健康増進&のばそう健康寿命

HOME > はるはな健康レシピ > 気ままなワンプレートランチ

気ままなワンプレートランチ

2015年8月27日[記事URL]

美味しい “焼き立てパン” と “手作りソーセージ” が手に入ったので
訪ねてきた友人とおしゃべりしながら 少しオシャレ?な感覚のランチを楽しみました

季節の食材 …
庭で収穫した “トマト” “胡瓜” “シソの葉” (^_^)/ とっても新鮮です!
ヘルシーですが 健康を考え たくさんの食材を使って作りました

ワンプレートランチ

♥ 鯵の南蛮漬け
♥ 枝豆
♥ もずくと胡瓜紫とシソの葉の酢の物(小鉢)
♥ ソーセージ
♥ チーズ
♥ きゅうりの糠漬け
♥ すいか煮
♥ パン(オリーブオイル)

すいか煮

この “すいか煮” は我が家の定番メニューとなりました
鰹だしを使って 極薄味で作るのがコツです!
夏の疲れが出る頃です … むくみの予防や改善に …

パン盛り合わせ

クランベリーや胡桃入りのパン(3種類)は オリーブオイルをつけながらいただきます
イタリアで “オリーブオイル” は 美容&健康&ダイエットに効果があると人気の食材です

“鯵の南蛮漬け” は作ってから冷蔵庫で保存できますから便利です
小鯵を骨ごと食べられるので骨を元気に … 骨粗しょう症予防で骨を健康にしましょう
玉ねぎは血液サラサラで血液と血管を健康に効果的です
“お酢” も体に良いですね

“クリームチーズ” は塩分が少なめのチーズです
“枝豆” は女性に嬉しい 「大豆食品」 です
“もずく” には「フコイダン」がとても多く含まれています(ガン予防)
“糠漬けきゅうり” はピクルス感覚でいただく「発酵食品」手作りの糠漬けは 気温の影響を受けます … その日によって漬ける時間も違います

彩りを添える “ミニトマト” には「リコピン」がたくさん含まれています

ミントの葉を入れた アイスティを飲みながら ゆっくりとした時間が流れています

「きままなワンプレートランチ」 別名「我が家のまかないランチ」

ヘルシーですが 栄養のバランスも なかなかのものです(^_^)v
たまには形にこだわることなく作ってみるのも おもしろいと感じています

楽しい時間を過ごしてリフレッシュできました(^^) さあ … また頑張ります!

お問い合わせ
お問い合わせ
カテゴリ内の前の記事
«
カテゴリ内の次の記事
»

PageTop

新着情報
カテゴリー
『毎日歌って簡単健康いきいきトレーニング』 動画DVD付きだからわかりやすい!毎日歌って簡単健康いきいきトレーニング
健康!元気!いきいきレシピ
このページをお友達に知らせる